Nieve de mandarina en cava
Para esta fusión de sabores de España y Latinoamérica, sigue las instrucciones, para 4 bebidas.
1 botella de Cava (el champán español)
1 bola de nieve de mandarina (o de tu sabor favorito), unas hojitas de yerbabuena.
En 4 copas de champán distribuye 4 bolas de nieve cuidando de no manchar los lados. Invierte la copa un poco y pon el champán, despacio como quien sirve una cerveza. Luego adorna, ¡Salud!